生态鸡的养殖技术是指将生态环境与禽畜饲养相结合来养殖鸡类，其目的是提高鸡的生长发育水平和产品质量，同时保护和改善环境。养殖生态鸡需要注意以下几个方面：

1、改善饲养环境

生态鸡的养殖环境应该符合鸡的生长发育需求，主要包括温度、湿度、通风、采光等方面。温度控制在20-25摄氏度为宜，湿度应保持在50%-60%之间。合理的通风和充足的自然光照有利于鸡的生长和健康。

2、科学饲养管理

科学饲养管理是生态鸡养殖的关键，包括饲料的选择和配比、饲喂方法、饮水管理等。饲料应选择稳定、营养丰富的饲料，合理配比各种营养成分，确保鸡的营养需求，同时也要注重饲料卫生和质量。饮水管理方面，应提供充足、清洁的饮水，定期清洗水器，避免水污染。

3、合理的疾病防控

疾病防控是生态鸡养殖中非常重要的一环，要注重采取预防措施，如加强养殖场的清洁消毒，定期检查鸡群的健康情况，对发现的疑似病鸡及时隔离治疗，避免疾病传播。在疫苗免疫方面，应制定合理的免疫程序，按时免疫，确保鸡群的免疫力。

4、合理的饲养密度

生态鸡的饲养密度要根据鸡的大小和品种来合理确定，避免过度拥挤导致鸡的压力增大、疾病的传播以及鸡舍环境的恶化。一般情况下，每平方米的饲养密度不宜超过10只。

5、环境污染控制

生态鸡养殖过程中产生的废弃物、饲料残渣等污染物需要及时清理处理，避免对周围环境造成污染。可以采取粪便和废料的分离、利用的方法，如利用鸡粪生产有机肥料，减少环境污染的同时提高了资源利用率。

6、合理的养殖模式

生态鸡的养殖模式可以选择自然养殖、有机养殖等方式，但不论选择哪种方式，都应符合有关法律法规的标准和要求。同时，要注重鸡的生态环境保护，避免对自然环境造成损害。

7、养殖技术培训

对于从事生态鸡养殖的养殖户来说，不断提高自己的养殖技术是非常重要的。可以通过参加专业的养殖技术培训班、学习相关养殖方面的书籍和网络资料，不断积累养殖经验和技巧，提高养殖效益。

总而言之，生态鸡的养殖技术注重环境保护和生物安全，需要养殖户具备一定的养殖技术和管理经验。只有在合理的养殖环境下，科学的饲养管理和疾病防控措施的实施下，才能保证生态鸡养殖的健康发展，提高鸡的生长发育水平和产品质量。