土杂鸡是养鸡户从农业可持续发展的角度，根据生态学和生态经济学的原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，既满足了现今消费者追求纯天然的要求，也在价格上有很大的优势。

1、生态养殖

土杂鸡来自山清水秀、风景优美、空气清新、无污染的杨柳乡，生态放养，天然饲料充足，投喂玉米等粗粮及蔬菜。

2、处理方式

机器杀既会影响鸡的肉质，手工拔毛，虽然程序繁琐，时间花费大，但最大程度保证了鸡肉的口感及营养！

3、肉质特点

肉质紧实，味道鲜美、营养丰富，食用方式多样，肉质细嫩却略有嚼头，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，越吃越有味，越吃越想吃。

综合来说，土杂鸡食用方式多样，炖汤、爆炒等都适合，很好的满足不同顾客的需求！